番茄鸡蛋面（西红柿鸡蛋面）

西红柿鸡蛋面

用料

面条一把

鸡蛋一个

西红柿一个

水一碗

青菜适量

盐适量

芝麻油适量

耗油适量

制作步骤

1.烧开水 将西红柿放入开水中五分钟去皮

2.去皮的西红柿切块

3.锅中烧油，将鸡蛋打入锅中，炒一会后，倒入切好的西红柿，炒一会

4.加入一碗水到锅中，开水最好

5.煮开的西红柿汤，如不赶时间，可以多煮一会，这样汤汁更浓郁，更香，在此期间可以加入所有调料

6.加入面条，开始煮两三分钟就可以出锅了，有青菜可以待快出锅时加入青菜

7.香喷喷出锅，开吃了，注意别烫着嘴巴哦*^_^*

小贴士

加水的多少，用等会出锅盛饭的晚来衡量，大概八成满，待面煮好后刚好一碗，可以不放耗油，喜欢吃辣的朋友，可以放入一些辣椒油 简单的美味，大家来试试做，发作品比赛了*^O^*