做餐饮线上外卖,最心塞的事情就是别人能月销几千单,而自己却只有几百单,不知道问题所在,只能干着急。
其实研究那些销量高的店铺,就会发现一个共同点:会打造爆款产品!今天这篇文章就和大家聊聊,怎么设计外卖的爆款产品。
爆款产品的数量不宜过多,建议不超过4款。否则,全都是重点,反而会失去重点。定价也要略高于这个品类的平均消费价格,因为爆款产品的目的,主要是做利润,而不是跑量。
数量定了之后,再来看怎么去筛选产品。这里有一个很关键的指标:是否有记忆点,比如很香、很辣、很好看、很划算、很营养等。总之,能被顾客记住,才有复购的可能。
另外,命名时要多用修饰词,比如:销量冠军、镇店之宝、招牌必点、热卖推荐等。当然也可以用排名命名,诸如Top1、Top2之类的。这样的命名方式,其实是给了消费者极大的心理暗示:点它就没错!自然而然的,销量就不会低。
不过还需要注意广告法,用词的时候不要用极限词,例如第一名、最好吃等,可以选择委婉的方式表达。
说完产品命名后,再来说说产品描述。它位于名称和月销售量的中间,这里也是消费者视觉的中心,所以要更加要利用好这个展示机会。大多数爆品的描述,通常都是文字 表情/符号的形式,例如:销量999 人气指数五颗星。
因为关于整个店铺产品的描述都是文字,这样的组合就比较突出,很容易吸引消费者。
以上就是今天的分享了,你学会了吗?
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