开学已经两周了,同学们已经适应校园的生活节奏了吗?青少年在生长发育的关键时期,注重健康的饮食,才能更好地成长。如何做到健康饮食,跟大家分享一些方法。
首先,每日的饮食要注意营养均衡、荤素搭配。均衡营养是健康的基础,每天进食的食物可分为五大类:谷薯类及杂豆、动物性食物、大豆类和坚果、蔬菜水果和菌藻类、纯能量食物。在日常饮食中要注意谷类为主,粗细搭配,不要偏食。此外,每天吃新鲜蔬菜水果,深色蔬菜至少占一半,还要多吃豆制品,营养价值高且容易消化。
家长们为孩子准备一日三餐,要讲究食品加工方法,采用健康的烹饪方式,尽量减少维生素的损失,做到口味清淡、少盐少油。早上是用脑比较集中的时候,三餐之中,特别要关注早餐质量。一杯牛奶、一个鸡蛋应该是每日早餐的营养“标配”。
小朋友们吃饭,也要养成好习惯。学会愉快进食,细嚼慢咽,思想集中,有利于提高食物的消化率,保护肠胃。要尽量少吃糖,每天的饭菜中有大量的碳水化合物可转化成糖,因此,要控制零食中汽水、巧克力、甜点心等的摄入。在外进食,一定要选择有“卫生许可证”的餐饮点,不吃路边摊,不购买“三无”或过期变质食品。每天足量饮水,少买少喝含糖饮料或碳酸饮料。此外,同学们也不要乱吃加药食品,如强化食品、保健食品等。
(武汉市江汉区黄陂街小学健康教师 胡莹)
来源: 长江日报
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