中国人自古便是"民以食为天",尤其是对吃的讲究特别多,也研究得很仔细,几乎可以说每一样食物都有其不同的营养价值。
那么,今天我们就来细讲一下关于常喝小米粥有什么样的好处?哪些人适合吃,哪些人不建议吃。具体内容让我们一起往下看看吧。
每天一碗小米粥,4大好处慢慢浮现!
1. 滋养气血
早在《本草纲目》一书中便有所记载:小米有"治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃"的功效。
也就是说对于常喝小米粥对于一些体质较弱、脾胃较差的人群而言,是很好的选择。尤其是对于气血不足的老年人群来说,是最理想的滋补品。
2. 助眠
现代人的生活压力普遍增大,又加上爱好玩手机、熬夜等等因素,常常会伴有睡眠问题,尤其是失眠。
而小米除了含有丰富的营养成分外,其中的色氨酸含量为谷类之首。而色氨酸有利于调节睡眠。
从中医角度而言,小米味甘、咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,在一定程度上有益于提高睡眠质量。
3. 调养肠胃,防便秘
前文也有提及,小米粥有开胃的功效,且能促进肠胃蠕动,防止、缓解便秘。不过,建议肠胃不佳者呢,要谨记日常饮食应养成少食多餐、细嚼慢咽的习惯,这样会更有利于调理我们的肠胃。
4. 预防口腔溃疡
小米含有很高的维生素、氨基酸等营养物质,在一定程度上,对于预防口腔溃疡等口腔疾病有帮助。
小米粥好处再多,这2类人也不适合吃
1. 体质偏寒者
小米性偏凉,不适于本身就有寒气郁结或是较为阴虚的人群食用,否则不仅不能汲取到对应的营养成分,还会诱发一些潜在疾病。
若是非要吃,建议在粥中加一些红枣、山药或是生姜片(记得姜片要带有姜汁),如此方能增其补益之性,添温补,利于调和。
2. 气滞凝结者
从中医角度看,大多气滞郁结者体质有寒,或是其气血淤积,使得气血不能正常运行,由此胸口发闷、肝气郁结、容易腹泻,女性患者还常有乳房胀痛之感……对于这一类人群,是不建议常喝小米粥的,避免效果适得其反。
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