人用鼻子吃东西（用鼻子吃饭是怎么回事儿）

随着人口老龄化加速，因病发生吞咽困难或者老年患者不愿进食导致身体营养摄入不足时，需要长期依赖鼻饲营养。

什么是鼻饲营养？

即将胃管经一侧鼻腔插入胃内，通过胃管向胃内灌注流质食物、水和药物的方法。

但是：

流质胃管会有不适感和影响患者容貌，有些患者会排斥，且希望能用嘴尝到食物的味道，可是这部分因吞咽困难的患者，经嘴进食易将食物呛入气管内，导致肺炎，加重病情，甚至发生窒息。因此，鼻饲患者的家庭康复护理非常重要，以下为一些简单的生活护理小技巧：

鼻饲液的选择：

首先应遵循医生的指导建议，为患者提供其所需的营养。保证食物要现用现配，保证新鲜，如有剩余可以存放冰箱，不超过24小时。

除厂家配置好的营养液外，如果可以选择日常饮食，一定要注意：防止堵管。各种食物榨汁后一定要用纱布过滤，以防堵管。

饮食可选用：牛奶、豆浆、米粥汤、蛋汤、鸡汤、鱼汤等，维生素类：西红柿、芹菜、胡萝卜等榨汁后再注入，还可以选择水果榨汁等。

饮食温度：

食物温度保证在37~38℃，放在前臂内侧不觉得烫即可。食物不宜过冷和过热，过冷：易引起腹泻等不适，过热：容易烫伤胃黏膜。

喂养时患者的体位很重要！

其目的是为了防止呕吐及反流和误吸。一般要将患者头背部抬高30~45°，缓慢的注入食物。

每次、每天应注入多少食物？

一般每次注入食物不超过200ml，间隔时间大于2小时，每日注入的量在1200~1500ml,但是，病人的身高、体重、机体消耗均不相同，所以应咨询医生，遵医嘱予患者相应的食物总量。两餐之间可以予注入温开水，保证水的摄入量。

保证管路通畅：

每次鼻饲前后，要用20ml温开水冲洗管道。如果管壁有食物附着，应将食物弄下，再用温水冲洗。

管路保留时间：

一般管路可以保留1个月，家属要记好管路留置时间，到期及时到医院更换，如期间管路出现堵塞、被拔出等异常，及时到医院解决。

患者的评估很重要：

家属一定要注意观察患者排便情况，保证规律排便，以及观察大便的颜色、形状及量的变化，如果有异常，应及时咨询医生。建议定期到医院检查患者的肝、肾及电解质情况，适当遵医嘱调整饮食结构。

特别提醒：患者不经口进食时，也要刷牙！

因为患者口腔很容易滋生细菌，进而导致口腔溃疡以及上呼吸道感染等疾病。

不能刷牙的患者可以遵医嘱使用一些口腔清洁剂，如口泰等，用漱口液湿润棉球或棉签，再擦拭患者口腔，切记：棉球或棉签不能留在患者口中。

身体的健康，其基本来自于饮食，保证营养供给，才是战胜疾病的基本法宝。

( 干部综合科 王小玲)